Unendo generazioni:
Mauro e Fabio Cappabianca
CHI SIAMO
Passione per la viticolturA ed esperienza pluriennale
A Lucera, Contrada Grotte Fiorentino, Immersa nelle terre della Daunia , tra il Gargano e il Subappennino, terre di antiche e rinomate tradizioni enologiche, nasce l’azienda Cantine Cappabianca.
La passione per la viticoltura, tramandata da generazioni, e l’esperienza pluriennale nel settore enologico ha spinto Mauro e suo figlio Fabio, entrambi enologi, ad intraprendere nel 2013 la produzione di vino, completando così tutte le fasi di lavorazione del vino dalla produzione delle uve alla trasformazione e l’imbottigliamento.
Mauro cappabianca
enologo.
classe 1967.
fondatore.
PARTENDO DALLA FILOSOFIA AZIENDALE
secondo cui la qualità del vino si determina in primo luogo nel vigneto, le uve vengono prodotte direttamente nei vigneti di proprietà o accuratamente selezionate ed acquistate da aziende agricole di fiducia sempre nel comprensorio della Daunia.
